Te haz preguntado: ¿qué hago con las semillas de calabaza frescas?

Bueno, he encontrado la respuesta perfecta: utilízalas para hacer esta deliciosa botana, en verdad, queda espectacular. Es ideal para ver la televisión, los partidos y hasta como snack saludable para los niños y adultos! 😉

Los frutos secos tienen grasas buenas para nuestro cuerpo, y las semillas de girasol tienen vitamina E, magnesio, selenio y fitoesteroles que ayudan a bajar el colesterol en sangre. Y como endulzamos con jarabe de maple, es un endulzante natural y saludable. 😉

Es mejor comerla el mismo día que la haces, no te toma más de 40 minutos toda la preparación y que esté lista, lo difícil va a ser esperar a que se enfríe un poco para podertela comer. El sabor es dulce y picosito, y con el crunch de los frutos secos y las semillas, queda deliciosa. Se puede guardar hasta 2 días, consérvala en un recipiente hermético bien cerrado. No la metas al refrigerador. Igual puedes recalentar un poco en el horno antes de servirla.

Mix de frutos y semillas

2 tazas aproximadamente

1/3 taza de almendras
1/3 taza de nueces en trozos grandes
1/3 taza de cacahuates (pueden ser salados, con o sin cáscara)
1/4 taza semillas de calabaza frescas
1/3 taza de semillas de girasol
3 cdas. jarabe de maple
1 cda. aceite de oliva
1 cda. de romero fresco picado
1 cdita. hojuelas de chile (de las de la pizza)
1/2 cdita. páprika
1/2 cdita. sal

Mezclamos todos los ingredientes en un bowl: almendras, nueces, cacahuates, semillas de calabaza, semillas de girasol, jarabe de maple, aceite de oliva, romero, hojuelas de chile, páprika y sal.