Para cerrar este mes de tacos, se me ocurrió ver mi galería de fotos del celular y todos los tacos que probé en estos días y sí me sorprendí: fueron 14 diferentes tacos… (bueno, me faltan todavía 3 días más de este mes)
De verdad que somos el país del taco!
El otro día escuchaba una entrevista a un amigo chef en España, y él trataba de explicar que en México de todo hacemos tacos: en nuestras casas nos sirven la carnita o plato fuerte y de éso hacemos tacos. Lo vemos tan natural que no dimensionamos lo que para un extranjero significa. Eso se me hace súper interesante! 😉
Aquí te los muestro, y verás que hay de todo tipo: caseros, de restaurante elegante, de fonda, de puesto, etc!
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- Tacos de atropellado – La Embajada #Monterrey
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- Tacos de papa con chorizo – Piquina #Monterrey
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- Tacos de fideo seco con chicharrón – Yokot’an #Monterrey
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- Tacos de lechón – La Félix #Monterrey
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- Taco de discada – en una carnita asada en #Monterrey
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- Tacos de asado de puerco – Las Palomas #Santiago
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- Tacos campechanos – Mi casa
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- Tacos de cerdo con axiote – Mi casa
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- Tacos de chicharrón de rib eye – Mesón Providencia #Guadalajara
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- Tacos de frijoles con elotes y chorizo – Mi casa
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- Tacos de mole y chicharrón – Martha’s Café #Guadalajara
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- Tacos invertidos – Teté Cocina de Barrio #Guadalajara
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- Tacos dorados con carnitas – Carnitas Viva Michoacán #Guadalajara
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- Tacos placeros de pollo – Mi casa
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