Ayer mientras estaba en Facebook, vi que mis amigos de María Tamales compartieron este video de gorditas de piloncillo de Yuri de Gortari:
[youtube]https://youtu.be/s3jaBOzQfmg[/youtube]
Y se me antojaron muchísimo! Así que espero hacerlas hoy, y mañana les comparto el paso a paso y mi experiencia. Se me hizo muy interesante que le agregaran la penca de maguey rostizada para hacer rendir la masa; me encantaría hacerlas con la penca, pero pues es difícil de encontrar… a menos que vaya en viaje exprés a Tequila, allá hay muchas! jajaja! 😉
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