Sigan mandando sus tips!! ya quedan pocos en el stock!!!!! 🙁
Tip de muffins
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ROBER: Ese tip no me lo sabia, gracias, entendido y anotado!!.
Un abrazo de oso despeinado!!
Gracias amiga Alicia Nuñez por el abrazo de oso despeinado, lo necesito ya que ayer lloviò y hoy està muy fresco, como siempre a tus ordenes.
Hola, muchas gracias por sus tips y hablando de muffins quisiera saber por qué cuando hago en lugar de que se esponjen bonito salen como hongos, todos desbordados y al final no me gusta como lucen, seguro que algo hago mal, pero no sè qué, alguien me podría ayudar por favor, muchas gracias!!!!
Lulis, contestando a tu inquietud con el permiso de Madeleine,
cuando se desbordan, llenaste en demasía el capasillo, se recomienda
no pasar de 3/4 de su capacidad.
Deseo que te sirva y salgan como lo esperas.
Cuando horneo panquecitos hago esto por instinto y ahora se que sucede si no lo hago.Y para la chica que se le desbordan lo 1o es la recomendacion anterior,de Rober, y luego yo los lleno con mucho cuidado evitando las bolsas de aire.
Muchas gracias por sus tips espero que a la otra me queden mejor!!!
Tampoco me sabía este tip y al igual que Ana Lucina, casi luego luego los retiro más no sabía esto.
Todos los días se aprende algo, gracias!
Pues como ya dijo Rober, no llenarlos tanto.. y otra cosa que hay que tener en cuenta, que el horno sí esté bien caliente a la temperatura indicada, porque a veces también por eso salen feos… Yo lo último que estoy haciendo es poner el horno a 220°C, cuando llega a esa temperatura meto los muffins y bajo a la temperatura indicada en la receta, con ese golpe de calor crecen todavía un poquito más! 😉
Ah! y para evitar las bolsas de aire, cuando terminen de llenar las charolas, denles unos golpes contra la mesa, así se les va el aire! 😉
Saludos!!