Adpaté una receta de internet, y la cambié a mis gustos muy personales! 😉
Aparte de que creo que se puede hacer con casi cualquier verdura, y si les interesa: se puede consumir en frío.
A todas las hermosas mujeres que me leen (que sé que son bastantes), les deseo un feliz Día de la Mujer!!!
Crema de calabacita rápida
2 porciones
1 ½ tazas de agua
3 calabacitas medianas troceadas grueso
½ cdita. Estragón seco, molido (está en el estante de las especias del supermercado)
1/3 taza de queso rallado que gratine (yo tenía Manchego)
2 cdas. Crema ácida light
Ponemos a calentar el agua junto con las calabacitas troceadas, el estragón, sal y pimienta al gusto. Cuando comience a hervir, bajamos el fuego y cocinamos 8 minutos, hasta que las calabacitas estén suaves.
Licuamos la mezcla, regresamos a la olla y prendemos el fuego, agregando el queso de a poco, moviendo a que se derrita. Apagamos el fuego, añadimos la crema ácida y servimos.
Se me ocurrió ponerle cacahuates para darle un toque crujiente! Le quedaron super bien!! 😉
Me encantan las calabacitas es mi verdura favorita, peeeeero aun no puedo comerlas por que se me infla la pancita como sapo asi que la guardare para despues…
Felicidades mujer en tu día !!!!
Muchas gracias, buena opción para cambiarle a las cremas jeje
Felicidades!!! en este dia Internacional de la Mujer a ti Made y a todas tus incondicionales lectoras.
Que rico!!..Esta haciendo frio, asi que esta cremita me cae como anillo al dedo!!….Gracias Miss Made!!
MIMA: Puedes ponerle a la calabacita como sea que la guises una pizca de oregano. La calabacita es fria y para hacerla cordial al estomago con el oregano. Intentalo!!
CHICAS: FELIZ DIA DE LA MUJER!!
Vaya si somos valiosas en un amplio espectro!!
HOLA, FELICIDADES A TODAAAS!!!
TE TENGO QUE CONTAR QUE HICE 300 CAKEPOPS Y LA IDEA LA SAQUE DE TI, FUERON UN EXITO NADIE LOS CONOCIA, GRACIAS,GRACIAS!LES HICE UNOS CAMBIOS, AMASE ROSCAS CON TANTITO ROMPOPE,LECHERA Y QUESO CREMA Y EN EL CENTRO UNA CEREZA, COMO EL CONCEPTO ERA ROSA LAS GIRE EN ESCARCHA DE AZUCAR PINTADA Y PERLITAS COLOR ORO, FUERON FACILES Y MUY BELLAS, LO DIFICIL FUE TRATAR DE NO COMER ENTRE BOLA Y BOLA…Y TE CUENTO A DEMAS QUE MI PLAN «B» TAMBIEN ERA DE AQUI: LAS GALLETAS CON VITRALES, LAS DEJARE PARA EL AÑO QUE ENTRA, SI ES QUE SIGO TRABAJANDO EN EL MISMO COMEDOR. EN SERIO ESTOY SUPER FELIZ, EL CONVIVIO FUE A LAS 9.00 A.M.
Mil gracias!!! Y hablando de calabacitas y cuaresma por venir…compre una bolsa con orejones de calabacita porque se veian super antojables, pero no se como prepararlos…alguien tiene alguna deliciosa idea??? Y me encantaria que me compartieran receta de nopalitos con chile ancho y camarones, asi como un ainfalible capirotada 🙂
FELICIDADES A TODAS LAS MUJERES Y A TODOS LOS HOMBRES QUE NOS AYUDAN A SER MEJORES MUJERES!! 🙂
Les haré a mis hijos la receta (les encantan las calabazas)y Feliz Día a todas las mujeres!, por luchonas que somos, por amigas,por consejeras…
Pues si lo intentare por que de verdad no sabes como se me antojan…gracias !!
Muchas Felicidades a todas!!! Hoy cocina cerrada!!! Hay que darse un descanso del gran trabajo de ser mujer!!! Un abrazo para todas.
…mmm quiero …extraño la de calabacita y la de brocoli…
Igualmente a todas las amantes de cocinar y crear nuevas recetas para nuestras familia y nosotros mismas… FELIZ DIA INTERNACIONAL DE LA MUJER…
Muchas delicidades hoy y todos los días a las mujeres por como son, indescifrables.
Felicidades a todas en este y todos los días a todas quienes comparten este espacio. bendiciones!!
Felicidades en tu día y a todas tus amigas. Gracias por compartir esta rica y práctica receta. Saludos.
Analuisa: felicidades!! hiciste bastante, y que bueno que te gustaron y les gustaron a tus comensales!!!
Brunhi: no sabía de qué me hablabas, pero ayer fui al super y también los vi… pero no sé para qué se usan! jaja! son saladas o dulces??? si son saladas, se me ocurre que las puedes poner por encima de la ensalada, como si fueran croutones… o para las sopas o cremas, igual, como croutones…
gracias por los saludos y por los buenos deseos!!!!