Hoy llega en viernes la entrega del Diplomado, puesto que mañana es día de Daring Bakers! 😉
La foto:
Bueno me voy por filas y de izquierda a derecha para entendernos! 🙂
En la primera fila vemos todas las cosas que hicimos con la masa para choux: cisnes rellenos con crema chantilly, choux rellenos con crema pastelera y ecláirs que se rellenaron con crema pastelera. En sí, la misma masa sirve para hacer todas estas cosas.
En la fila de enmedio tenemos mousses: primero un mousse de chocolate, luego un mousse de limón (que nos tocó a mi equipo junto con los cisnes) y luego un mousse de piña colada que se sirvió en copas. Los otros están contenidos en el bizcocho que les platiqué la semana pasada.
Luego tenemos dos fotos verticales (pequeñas) la de las copas es un mousse de amaretto y la de abajo es mousse de zarzamoras (ni se nota, verdad? jejeje)
Por último, en la foto grande un mousse de queso.
Si se les antojó algo de esto, en la página tengo la receta para hacer la masa de choux y formar ecláris. Y creo que ahí también dije como hacer los choux (que nomás son bolitas, no tiene mucha ciencia).
Y de los mousses tengo aquí un mousse de Bailey’s (que se puede sustituir por otro licor a su gusto) 😉
Ahora sí que ni idea de qué vayamos a preparar mañana! jejeje!
Adriana! Felicidades!! En estas demostraciones se ven los adelantos que tienen en reposteria fina, han de estar exquisitos y se me antoja todoooooo!!
Hola muchas felicidades por el nuevo diseño de tu blog, me encanto aunque me costara tiempo acostumbrarme un saludo desde veracruz…
mmmm chuus! buenisimos! jajaja =D
cuidate!
y c m antojo muchisimo todo =(
Gracias Alicia! me chiveas! ajajaja!
Karyna: pronto te acostumbrarás! 😉 jejeje! Saludos!
Mariana: cierto, tu fuiste mi ayudanta en hacer los choux en Navidad!! 🙂 Gracias por visitarme!!!
que barbara master!!!!!!!!!!!!!!!
hijuesu la verdad sorprendisimaa.. beunono tanto porque nome puedo esperar mas de ti si eres toda un astrocon esto de al cocina….. pequeña que Dios te bendiga y te siga permitiendo cumplir otros dos años de blogg sale???
besos tere iracheta
tu compañerita del diplomado 😉
Hola Tere!!! claro que sé quien eres! jajajaja! que bueno que te dignaste a dejarme un comentario! gracias!!! 🙂
Gracias por tus palabras, y mientras se pueda, aquí andaremos bloggeando sobre comida! 🙂 Admira tus creaciones aquí expuestas! jajajaja!