¡Muchas gracias!
No cabe duda que este 2012 ha sido un muy buen año en cuestión de mis blogs! Y quiero agradecer en especial a Le Creuset por ser mi patrocinador todo este año! No es porque sean mis patrocinadores, pero en verdad sí se nota la diferencia al cocinar en sus productos 😉...
Pierna adobada
Les voy a compartir el adobo que usé para la segunda parte de la pierna. Es una receta de la master Diana Kennedy, y es un adobo que pueden hacer y congelar porcionado. En la receta original es para adobar un lomo de cerdo. Les debo foto del emplatado, porque todavía...
Ensalada de verduras a la parrilla
Seguimos con el hit de la parrilla y lo último que hicimos fue esta ensalada muy sencilla! Si la hacen, me cuentan! 😉 Se supone que para cuando hagan la ensalada, las brazas ya están listas para cocinar. Ensalada de verduras a la parrilla 4 porciones, aprox. 2 papas...
Diccionario Enciclopédico de la Gastronomía Mexicana
Aquí les comparto un poco el contenido y cómo viene el Diccionario Enciclopédico de la Gastronomía Mexicana. Este post se los comparto de mi blog Curiosidades Gastronómicas. La verdad es que hay muchos interesados en conseguirlo. En el post viene la información de...Click y mándame correo!
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