Burrito de huevo

Burrito de huevo

Un desayuno muy sencillo y que pueden hacer para muchas personas al mismo tiempo son los burritos de huevo con frijoles. Y si acompañan con una salsa mexicana (jitomate + cebolla + chile picados) pues casi es un desayuno completo. Son de las cosas que me gusta...
Huevos con col y guajillo

Huevos con col y guajillo

Una receta muy rica para desayunar, y al menos para mí fue diferente por la incorporación de la col. Diana Kennedy recopiló esta receta en la frontera del estado de Jalisco en colindancia con Michoacán 😉 Las porciones son para 1 persona, así que para los que desayunan...
Chef Invitado – Chile con huevo

Chef Invitado – Chile con huevo

Mónica Lazcano nos comparte esta receta de la Sierra de Puebla! los invito a conocer su trabajo acá. Gracias Mónica!!! Y como pueden ver el hermoso mantel que también me encantó!!! 😉 El chile con huevo es un platillo serrano, que no puede faltar en un buen almuerzo....
Huevos revueltos con champiñones y jitomates

Huevos revueltos con champiñones y jitomates

Un rico desayuno para un Lunes sin carne! Acompañé con los bagels integrales que encontrarán acá. Huevos revueltos con champiñones y jitomates 1 porción 1 cdita. Aceite de oliva 6 champiñones rebanados 3 pedazos de jitomates deshidratados en aceite de oliva 2 huevos...
Más tips de los huevos

Más tips de los huevos

Estos tips son de una experta en el manejo de huevo, y me los envió por el tip de la semana pasada. Creo que es importante lo que ella nos aconseja: lavarlos antes de usarlos