Ensalada de atún con arroz light
Esta receta va dedicada para los que estén a dieta, es bien light! Y si la quieren hacer más light todavía le ponen yogur natural bajo en grasas (nomás fíjense que sea sin azúcar ni splenda, si no, sabe horrible). Super fácil y llenadora… Si no la quieren light...Ensalada con croquetas de arroz y atún
Hice otra versión de croquetas de arroz con atún y espero y esta también les guste! 😉 Ensalada con croquetas de arroz y atún 2 porciones 2/3 taza de arroz 1 lata de atún en agua, escurrido 1 huevo ½ taza de pan molido 5 aceitunas verdes picadas 2 cdas. De pepinillos...Chiles rellenos con arroz y atún
Otra opción para servir el atún, es hacer un arroz, revolver el atún con éste, un poco de mayonesa, salpimentar y con esta preparación rellenar unos chiles poblanos. También le pueden integrar a su gusto, a la mezcla anterior: aceitunas, alcaparras, zanahorias o...Empanadas de atún
Con lo que me sobró de la masa de hojaldre hice unas empanaditas de atún. Tenía años que no las preparaba, y casi no hago hojaldre en casa porque mi horno nomás no lo dora… pero ahora aprovechando el horno de mi amiga me animé a cocinar unas ricas empanaditas....Click y mándame correo!
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