¿Y qué creen? Me sobró atún del de las tostadas e hice pizzas:
El único añadido es mucho queso mozzarella rallado por encima y luego al horno.
Les platico los pasos:
- se embarra un pan pita calientito con frijoles fritos (aunque si ustedes quieren, pueden preparar masa para pizza)
- encima se le pone atún guisado “tipo marlín”, acá encuentran la receta
- se colocan estratégicamente unas rebanadas delgadas de aguacate, para que al cortar la pizza te toque una rebanada de aguacate
- colocar encima queso que derrita, rallado
- llevar bajo el grill del horno o en el hornito eléctrico a que el queso gratine
- cortar y disfrutar!!!
No supe si me gustó más en tostada o en pizza…
Oh MY!!! que delicia!!! Madeleine te ha quedado muy bien….aguacate en pizza es nuevo para mi , pero como me gusta no tengo problemas en inventar con eso.
Me encanto como se ve así que me llevo la receta.
Que tengas un feliz día.
Hola madeleine, el pan pita se puede conseguir en Monterrey?
Hola Made buen día. Tengo algunas preguntas, me podrías indicar donde puedo comprar el pan de pita?? vivo en la ciudad de Puebla y no me ha sido fácil encontrarlo, busque en productos naturistas y nada (donde venden soya, energeticos etc.) en Sam’s, en Wall- Mart y nada, crees que en donde vendan productos arabes lo encuentre?? dos en caso de que la tengas podrias pasarme la receta del pan de pita. (Se puede hacer en casa???)
Y por último quiero hacer una petición, si podrias poner recetas de caldos que no sean sopas si no platos de segundo tiempo, ya que comunmente las recetas que he encotrado aqui son secas, mil gracias.
Saludos
P. D. Por cierto te comento que hice la salsa de cilantro con serranos y queso crema, quedo riquisima en lugar de acompañarla con el pollo en el mismo guisado hice un pastel de carne y bañe con la salsa, mi esposo quedo encantado, dice que parecía comida gourmet jejeje, gracias por todas tus ricas recetas, y sobre todo rapidas, faciles y accesibles con los costos.
Ya me imagino como debe saber esta pizza! nosabes lo que me gusta el aguacate horneado, guisado o minimo caliente, se acentua muchooooo su sabor! a mi me gustan mucho las flautas de aguacate, o pongo en un sarte con pam trozos de aguacate a que se «doren y me los como con tostadas con requeson, tampoco habia visto el aguacate en pizza pero con la experiencia del sabor del aguacate «cocinado» ya me imagino.
Ya tengo la solucion para el atun ahumado…El fin de semana compraremos Atun natural y lo pondremos en el ahumador, de preferencia toda la noche (porque es tardado), y asi lograre hacer estas recetas que con seguridad gustaran en casa!…Gracias Ady por tu paciencia y dedicacion!…Un abrazo!
Mari: prúebalo, te va a gustar mucho!! como dice Aydee se potencia el sabor!!
Brenda: claro!! se consigue en HEB, en Costco, en Soriana… 🙂
Liliana: se me hace raro que no lo encontraras en el Sam’s… y pues si tienes a la mano una tienda de productos árabes seguramente lo encontrás… la receta la puse aqui: http://madeleinecocina.com/?p=631. De tu petición de caldos, se me hace que ahí se te voy a quedar mal, porque no somos muy fans de los caldos en esta casa… igual les pido a los otros lectores el sábado, que nos compartan sus recetas… y pues no sé cómo que se te ocurre de segundo tiempo… porque para mí el segundo tiempo sería ensalada… y el primero una sopa… Que bueno que les gustó la salsita! 🙂
Aydee: si, te va a gustar porque es cierto, el aguacate toma un caracter diferente cuando es horneado.. y ya se me antojaron tus tostadas de aguacate dorado con requesón… se me hace que prontito lo hago para botanear!! que rico!!!
Alicia: ah que buena idea!! ahora sí que hacer todo «a pata»… lo bueno es que tienes ahumador! 😉
Saludos a todos, ya mañana viernes!!!! 🙂
El pan arabe lo he conseguido en el sam’s y superama. Aunque en este ultimo siempre hay que rastrearlo. Regularmente esta en la parte de los quesos, cremas, etc.
Estaban muy ricas!