Pues ya volví al Diplomado, y pues ahora sí que fui a la primera clase en forma, estas clases son de cosas básicas de pastelería… 😉

Ya aprendí lo difícil ahora voy con lo facilito! jejeje!  pero como sea me encanta ir a aprender o repasar lo que ya sé; lo divertido es ir a cocinar cosas ricas.

En esta primera clase se hicieron 5 panes: un pastel de vainilla, un pastel de chocolate, un coffe cake de manzana, un coffe cake de blueberry y un volteado de piña (en la foto de arriba a abajo de izq. a der.)

Rec-1

Hoy seguimos con más básicos, creo que panqués… ah! y un pastel de la clase de repostería francesa que nos faltó… jeje! 🙂