A petición de Mony, abriré una Etiqueta más con el nombre de aderezos y los postearé más o menos seguido.

Comenzamos con uno super clásico, super rico y super fácil, el aderezo Mil Islas.

Hay muchas variantes, pero en general sólo lleva mayonesa, catsup y mostaza. Se adereza con un poco de pimienta y si se quiere se le puede poner pepinillos picados.

Ahora que si son más aventureros, pueden variarle el sabor añadiendo un poco de vinagre de chiles jalapeños y por qué no, hasta chiles jalapeños picaditos.

Esta receta se puede multiplicar, el chiste es poner 1 porción de mayonesa, 1/2 porción de catsup y 1/4 de porción de mostaza.

Aderezo Mil islas
2 porciones

2 cdas. de mayonesa
1 cda. de catsup
1/2 cda. de mostaza
Pimienta al gusto

Batir a integrar. Se conserva en el refrigerador tapada por unos 3 ó 4 días.