por Madeleine | Ago 23, 2023 | Cocina Mexicana, Curiosidades Gastronómicas, Restaurantes, Viajes
Loreto es un paraíso que combina desierto y mar, y aunque a simple vista nos imaginamos que un lugar desértico no tiene mucho que ofrecer a nuestro paladar, comprobé que los sabores loretanos navegan del mar hasta el paladar. Su gastronomía está basada en los...
por Madeleine | Jul 12, 2023 | Curiosidades Gastronómicas, Restaurantes, Viajes
Te sigo contando de las delicias que probé en Las Vegas cuando fui de vacaciones. Aparte de comer con el chef José Andrés, y las ricuras del Virgin Hotel, una de las cenas más memorables fue la que tuvimos dentro del hotel Bellagio en The Mayfair Supper Club. Al...
por Madeleine | Jun 21, 2023 | Curiosidades Gastronómicas, Restaurantes, Viajes
En el viaje a Las Vegas, que aquí ya te conté un poco, estuvimos hospedados en Virgin Hotels Las Vegas. Aquí era donde descansábamos (que por cierto, de las mejores camas en las que he dormido) y desayunábamos a diario. El hotel tiene muchísimos restaurantes (9 para...
por Madeleine | May 24, 2023 | Cocina Mexicana, Curiosidades Gastronómicas, Restaurantes, Viajes
Resulta que este chef español, no es cualquier chef español, es nada más y nada menos que el chef José Andrés, que ya es ciudadano del mundo (y ojalá algún día le den el Premio Nobel de la Paz, de eso te cuento más delante). Hace unos días viajé a Las Vegas de...
por Madeleine | Abr 15, 2023 | Curiosidades Gastronómicas, Restaurantes, Viajes
Hace unos días fui invitada a la inauguración de La Bodega de Tony en la colonia que está de moda en Puerto Vallarta: Versalles. Esta colonia ofrece una gran oferta gastronómica y ahora también cuenta con este nuevo wine bar, cuyo dueño es Tony Mora, experto...
por Madeleine | Feb 3, 2023 | Curiosidades Gastronómicas, Tips, Videos
Los que hacemos pasteles, sabemos que cuando una receta pide: engrasar y enharinar un molde, significa ensuciar mucho! (y también desperdiciar, seamos honestos) Así que hoy te comparto un desmoldante casero, que se usa mucho en las pastelerías profesionales…...
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