Desmoldante casero

Desmoldante casero

Los que hacemos pasteles, sabemos que cuando una receta pide: engrasar y enharinar un molde, significa ensuciar mucho! (y también desperdiciar, seamos honestos) Así que hoy te comparto un desmoldante casero, que se usa mucho en las pastelerías profesionales…...
Cociendo calabaza para puré

Cociendo calabaza para puré

La forma más tradicional para hacer puré de calabaza es meterla al horno y dejarla cocinar un par de horas… y luego ya la haces puré. Y yo iba a hacerlo así con unas lindas calabazas para pay que encontré, pero en eso vi mi olla de cocción lenta (crock pot) y me...
¿Cómo guardar mis recetas?

¿Cómo guardar mis recetas?

Por algunos problemas con hackers y piratas, tuve que restringir el código del blog y por eso ya no puedes copiar y pegar. Pero hay diferentes formas de que guardes mis recetas! Puedes pinnear las recetas en pinterest y ahí estarán agrupadas en tu propio pizarrón! 😉...
Cambio de cocina para Made

Cambio de cocina para Made

Pues con la novedad que me cambiaron la cocina… y me dejaron sin cocinar casi 2 semanas! Se necesitaba el cambio porque la madera de las repisas de abajo ya estaba podrida, así que quien me renta decidió cambiar quitar todo y solo conservar las puertas…...
La cena del 24 de diciembre

La cena del 24 de diciembre

Hoy les quiero platicar de lo que será mi próxima cena de Nochebuena! Resulta que casi siempre empiezo a planear con un mes de anticipación qué haré… primero investigo a quiénes invitarán mis familiares y cuántas personas seremos: así decido si seleccionar un...