por Madeleine | Feb 3, 2023 | Curiosidades Gastronómicas, Tips, Videos
Los que hacemos pasteles, sabemos que cuando una receta pide: engrasar y enharinar un molde, significa ensuciar mucho! (y también desperdiciar, seamos honestos) Así que hoy te comparto un desmoldante casero, que se usa mucho en las pastelerías profesionales…...
por Madeleine | Oct 9, 2017 | Crock Pot, Tips, varios, verduras
La forma más tradicional para hacer puré de calabaza es meterla al horno y dejarla cocinar un par de horas… y luego ya la haces puré. Y yo iba a hacerlo así con unas lindas calabazas para pay que encontré, pero en eso vi mi olla de cocción lenta (crock pot) y me...
por Madeleine | Jun 2, 2017 | Tips, Videos
En este video te muestro cómo sacar en casa las supremas de naranja… bueno y de cualquier otro cítrico! 😉 [youtube]https://youtu.be/GvOUP1NEIq0[/youtube]
por Madeleine | Abr 18, 2016 | Tips, varios
Por algunos problemas con hackers y piratas, tuve que restringir el código del blog y por eso ya no puedes copiar y pegar. Pero hay diferentes formas de que guardes mis recetas! Puedes pinnear las recetas en pinterest y ahí estarán agrupadas en tu propio pizarrón! 😉...
por Madeleine | Abr 4, 2016 | Tips, varios
Pues con la novedad que me cambiaron la cocina… y me dejaron sin cocinar casi 2 semanas! Se necesitaba el cambio porque la madera de las repisas de abajo ya estaba podrida, así que quien me renta decidió cambiar quitar todo y solo conservar las puertas…...
por Madeleine | Dic 11, 2015 | postres, Tips
Hoy les quiero platicar de lo que será mi próxima cena de Nochebuena! Resulta que casi siempre empiezo a planear con un mes de anticipación qué haré… primero investigo a quiénes invitarán mis familiares y cuántas personas seremos: así decido si seleccionar un...
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