Ya pasaron 17 años de que un 26 de febrero de 2007 subí una primer receta en Madeleine Cocina. Aunque déjame decirte que no era la primera vez que compartía una receta a mucha gente… lo venía haciendo desde mucho antes en algo llamado BBS, como un Facebook antiguo de puro texto. La diferencia era que ahora podía añadir imágenes.
En un inicio lo hice para compartir con los compas del BBS, pero con el añadido de una foto del platillo final, de hecho muchos de aquellos lectores todavía siguen por aquí al pendiente y estoy agradecida con ellos de corazón! Después fue creciendo esto, añadía casi 1 receta al día, a veces menús completos, las fotos no eran las mejores, pero el recetario iba creciendo.
Tomé clases de fotografía para mejorar lo que aquí compartía; me inspiraba en otros blogs que me encantaban sus fotos y la forma en que compartían las recetas (básicamente texto y fotos, tal cual como lo sigo haciendo hoy día). Y desgraciadamente todos ellos ya no existen.
Creo que perseverar por 17 años con un blog de recetas, es como una carrera de resistencia muy muy larga.
Con el tiempo las cosas cambiaron en mi vida personal, empecé a trabajar, a viajar, y pues sí, ya fueron menos recetas, pero el cariño para compartirlas nunca ha disminuído. Eso sí: todas las recetas que te he compartido las he hecho y sé que salen… porque las que no funcionan no las publico. Y creo que ése ha sido el éxito del blog, que todos los que aquí llegan buscando una receta saben que sí sale. 😉
Hay recetas de todo tipo, pero en general son sencillas y para el diario. Y con ese espíritu, saqué mi primer libro «Madeleine en tu cocina, recetas rápidas en menos de 30 minutos» (lo sigo vendiendo eh, por si quieres tu ejemplar autografiado), pero como lo saqué justo antes de la pandemia, pues bueno, no pude hacer todas las presentaciones que quería… y poco a poco lo he ido vendiendo! jejeje
Y precisamente por la pandemia comencé a dar clases online y siguen en pie, son un éxito, porque al parecer sí se me da explicar y dar clases de cocina! jajajaja Gracias a los cientos de alumns@s que han estado conmigo estos 4 años de clases vía Zoom!
Por último, algo muy personal que mis lectores de años ya saben: tuve cáncer, muchos de ustedes me apoyaron en esos momentos y gracias a la detección oportuna, a mi ginecóloga y médicos, pues ya no tengo cáncer… ¡gracias especiales a Charito, ella sabe por qué! 😀 Y pues tal vez se hayan dado cuenta que las recetas cambiaron un poquito, es parte del cambio de una alimentación más saludable y más consciente.
Gracias, gracias y mil gracias más a ustedes por ser parte de mi vida, gracias por dejarme entrar a sus cocinas y sus vidas y acompañarlos en ese momento tan especial que es el acto de alimentarse. No es fácil llegar a 17 años con un blog, hay que pagar hosting, el dominio, preparar, tomar fotos, redactar, etc… pero hacerlo durante 17 años me ha llevado a otras experiencias como viajes, eventos, restaurantes, y hasta trabajo! Cuando me preguntan qué cómo le hago para que me inviten a viajes, pues sólo les digo: escribe y manten un blog por más de 10 años y tal vez llegue la oportunidad… esto es algo que se construye día a día. Y espero seguir teniendo los recursos y salud para seguir con este blog algunos años más…
¡GRACIAS!
p.d. si leíste todo: felicidades! No cualquiera! jajajaja
p.d.2. Tengo un lugar muy especial en mi corazón a los lectores que dejan sus comentarios y participan… tristemente algunos de ellos ya fallecieron, y extraño sus comentarios y las recetas que nos compartían… 🙁
❤️🎉muchas felicidades Adriana!!! que sean muchos años más haciendo lo que más te gusta y compartiendo con nosotros lo que sabes..un abrazote
muchas felicidades Adri. que vengan 17 más y muchísimas recetas!
ya pronto la collab jajajaha
Gracias!! eso espero! aquí te veoooooo!
Gracias! abrazos!!!!
Muchísimas felicidades por estos 17 años Madeline, siii soy de las que sigo leyendo todo. Me encantaría tener tu libro, ya después de todos estos años estoy en una edad que dedicarnos tiempo para consentirnos en lo que comemos, es un regalo muy apreciado, ya mis hijos grande y con tiempo para mi.
Te mando un super abrazo y te deseo que sigas sana, feliz y exitosa!
Gracias Nancy! pues el libro sigue en venta, dime a dónde te lo mando! jejejeje
Muchas gracias por tus palabras!
Woow! Una frase que me viene a la mente, “El que persevera alcanza”, una frase que a veces la lees o te parece trillada y uno no sabe cuantas cosas hay detrás… te conocí online y ya llevo varias recetas tuyas que me encantan y seguiré haciendo con mucho cariño. Gracias por tu paciencia para explicarnos, por tu tiempo y no me queda duda que es tu pasión, y es lo que llena tu corazón.
Abrazos enormes, y muchas felicidades que cumplas muchos más, y que nos sigas llenando de aromas, sabores y colores el punto de reunión de una casa que sin duda es la cocina.
Gracias por tus palabras María!!! que linda! Y pues sí, me apasiona esto de la cocinada! jejejeje Gracias por ser parte de este proyecto! Soy muy feliz! Abrazos!
Yo soy de las del BBS…. Jajajaja te admite entonces y sigo admirándote muchas muchas felicidades y todavía faltan muchos años mas
Felicidades Adriana! yo te encontré hace años, buscaba un pay de limón….no lo encontré jajaja y a cambio encontré tu maravillosa receta de panqué de limón y me volvi tu fan! es cierto toodaas tus recetas salen como las publicas. Ahora me inscribo a algunas clases que das por zoom. Un abrazo y que continúe el blog muchos años más
Muchas gracias!!! y sí hay pay de limón! jajajaja ese panqué es muuy bueno! de las primeras recetas publicadas, por cierto! jejeje
Sí, tu eres de las #1 de por aquí! bueno, antes de aquí! jajajaja gracias por todas tus porras siempre!!!!!
WOW! 17 años!
Yo te sigo desde hace como 14 justo por eso, porque sé que tus recetas si funcionan y saben ricas. Te lo he dicho montones de veces, contigo aprendí a cocinar y por ello, en casa te queremos mucho JAJAJAJAJA
Te mandamos desde casa un gran, gran abrazo y muchas felicidades por este esfuerzo continuo, sabemos que no ha sido fácil.
conocí este bello espacio hace 16 años, me enamoró que las recetas eran reales, escritas con cariño y no solo por llenar un espacio . Tuve la fortuna de conocerte meses después y compartir clases ( Me acuerdo que decía, yooo conozco a Madeleine») siempre orgullosa de ti, de lo buena compañera, buena amiga, buena maestra, buena cocinera, un excelente ser humano con un corazón bello y una gran pasión por compartir. te mando un fuerte abrazo! y que vengan muchos años más
Sí, si decías eso! jajajaja gracias hermosa! te extraño!!!!!
O sea, enseñé a cocinar a mi nutrióloga… ¡qué cosas! como da vueltas la vida! jajajaja Los quiero mucho! gracias por siempre estar y por ser LITERAL, el soporte del blog! Sin ustedes, no estaríamos aquí… literalmente! jejeje Abrazos!
Muchísimas felicidades por estos 17 años Madeline, siii soy de las que sigo leyendo todo. Me encantaría tener tu libro, ya después de todos estos años estoy en una edad que dedicarnos tiempo para consentirnos en lo que comemos, es un regalo muy apreciado, ya mis hijos grande y con tiempo para mi.
Te mando un super abrazo y te deseo que sigas sana, feliz y exitosa!
Felicidades y yo siguiéndote desde hace 15 ☺️
Gracias por compartir
Wow! gracias!! y nosotras igual de jóvenes! cómo no! 😉
feliz aniversario sra bonita ,recetas ricas y especiales ,le mando un fuerte abrazo y que vengan muchos más aniversarios!
Yo te sigo también desde hace mucho años, creo aún no me cae el 20 realmente de cuántos son 🤣🤣🤣
Estabas con lo de un reto donde hacías una receta cada semana. Creo era así!
Muchas felicidades y espero sigamos leyéndote muchos años más 🙏🏼
Sí! Reto Dulce… claro que me acuerdo! de éso son más de 10 años! jajaja pero tú muy bien por seguir aquí! Mil gracias!
Mil gracias!
felicidades!! muchas recetas y 17 años de formar parte también de nuestras historias… esos tiene mi hijo, y desde entonces tu nos compartiste sopitas de bebe, pasteles de cumpleaños, galletas para santa, lunch,cosas para fiestas, cenas de navidad, panes y postres para vender y recetarios para alimentar un sueño.
¡Que vengan muchísimas cosas lindas para ti!
Aww que bonitooooo, muchas gracias por acompañarme en este camino, desde el otro lado… y gracias por todo! Que vengan muchas cosas lindas para ambas! 😀
Adri, mil felicidades!!!!
gracias por compartir y por hacernos parte de tus días.
Un fuerte abrazo
Muchas gracias!! Abrazo!
felicidades!! llevo poco siguiéndote!! y eres una sobreviviente del cáncer ,igual que yo!!
Y que sigas por muchos años más!!!
Abrazo!!!! y a seguirle! jejeje
felicidades Chef! eres un ejemplo de perseverancia para tus seguidores. tus recetas han sido de mucha ayuda para el crecimiento de panaderia LivA. muchas gracias! te enviamos un fuerte abrazo
Encontré tus recetas desde antes de facebook, me gustaron mucho 👌😋. Gracias por compartir. Que sigan los éxitos 🎉🎉 Felicidades
No pues, ya eres de las de más de 10 años por aquí! tú muy bien y gracias por seguir acompañándome y leyéndome! 😀
Aww me encanta ser parte de su proyecto… de forma indirecta, pero me siento parte! Gracias por la confianza! Abrazos!
Muchas felicidades, yo tengo poco que te sigo, por mis tiempos no me he inscrito a ninguna de tus clases, pero ahorita que te leo y me doy cuenta que te apasiona lo que haces créeme que me motivas. Mucho éxito
FELICIDADES!!! eres un ejemplo de perseverancia y empuje. MUCHAS … MUCHAS GRACIAS!!! Fuerte abrazo y sigan muchos años más. Saludos desde Tabasco
Muchas gracias!!! SAludos a Tabasco!
Sí, sólo pienso en comida!j ajajajaja (que no me lea mi nutrióloga jajaja no es cierto, si me lee y ya dejó hasta comentario! jajaja) Muchas gracias y ojalá y algún día te animes a clase online! 😀
Adri a sido un camino largo pero lleno de aprendizaje y con ello el placer de compartir contigo lo que nos apasiona a muchas , a cocina!!
Tengo ya varios años siguiendo tu blog, redes y a sido un viaje grandioso a un recuerdo cuando estabas en grupo donde ponían retos de la semana y eran postres y nos platicabas tu experiencias , me encantaba leerte, también cuando te mudaste de Monterrey a Qro, después a Guadalajara y bueno asi como tu blog a crecido a lo largo de éstos 17 años también hemos crecido contigo creando tus recetas, gracias Adri por estos años apoyando nuestras cocinas 🫂☺️ y que sigan muchas,muchos años más.
Sí! REto Dulce… claro que me acuerdo! jejeje muchas experiencias y pues todo suma… gracias por leerme y estar aquí!
¡Feliz vida! Por enriquecer la vida de otras personas con tus recetas
Muchas gracias!!
muchas felicidades 🎂 por muchos años y recetas más 🥂
mil gracias!
Empezó mi andar en la gastronomía con tu blog, aprendí mucho de tu mano. Gracias por el tiempo y recetas dedicadas y por la oportunidad de conocerte en Budapest y por tu libro.
Felicidades 🎈!
felicidades, todo es producto de tu perseverancia y disciplina, felicidades!!
Muchas gracias!!!
Ana: aww gracias por tus palabras! Y claro que me encantó conocerte… y más que fuera en Budapest! Besos ahora a Veracruz!
Gracias por todo y por tanto.
Brindis por otros 17 años mas
Gracias! ojalá y siga con salud para lograrlos! 😀
Me topé con tu blog porque el postre favorito de mi mamá es el pay de limón (juntas preparamos muchas versiones) y entre tus recetas encontré una que estaba tan detallada que me atreví a preparar, desde entonces es nuestra favorita, de eso ya hace varios años, fue en noviembre del 2009. Muchas felicidades, que sigas disfrutando tanto de la cocina y además compartiendo ese don tan especial que tienes
Wow! no pues casi desde el inicio! muuuchas gracias! y sí, recuerdo ese pay de limón perfectamente, porque son muchos pasos, pero queda delicioso! jejejeje! Fue un reto de Daring Bakers! SAludos!!!
¡Muchas felicidades! Diecisiete años se dice fácil, pero no cualquiera.Es el resultado de hacer las cosas con pasión y desde el corazón 🎊🌷🎉🥳
Muchas gracias! así mero las hago! jejeje
Felicidades! Yo te digo desde hace mucho y siempre me encantaron tus recetas. Te admiro por esta gran labor!!! Por muchos más ❤️
Muchas gracias Paola!!!!