Pollo con balsámico, al horno

Pollo con balsámico, al horno

por | Mar 25, 2021 | pollo

Una receta de lo más sencilla y sin complicaciones, porque metes todo al horno y ¡listo! Es un pollo con una marinada de vinagre balsámico, acompañado de verduras, también con balsámico. Usé verduras de las que vienen congeladas de bolsa, pero tu puedes usar verduras...
Jitomates a la provenzal

Jitomates a la provenzal

por | Ene 28, 2021 | Lunes Sin Carne, verduras

Hojeando el libro Tartine Bread vi una foto que llamó mi atención: jitomates cubiertos con muchas migas, perfectamente horneados… Y la verdad es que casi nunca consumo los jitomates así, horneados. Leí la receta y es una de las más fáciles de hacer y funciona...
Gratín de papas ralladas con jamón, huevos y cebolla

Gratín de papas ralladas con jamón, huevos y cebolla

por | Ago 29, 2020 | verduras

¿Sabías que los rellenos de los quiches se pueden hornear sin la masa en un recipiente para horno y entonces se llaman gratín? Bueno, esto lo acabo de aprender del libro de Julia Child Mastering the art of French Cooking 😉 Me encantó la sencillez y sabor de este...
Pasta con morrón rojo

Pasta con morrón rojo

por | Jul 11, 2020 | Lunes Sin Carne, Pasta y Arroz, verduras

Esta receta me encantó porque es muy sencilla y tiene un gran sabor! Puedes omitir la crema si quieres un sabor más al pimiento morrón, pero a mi me encantó ese sabor lácteo con la verdura; me pareció una comida confortable que te recuerda a casa. Si no quieren asar...