Quiche de brócoli y ajo

Quiche de brócoli y ajo

por | Mar 5, 2012 | Lunes Sin Carne, verduras

Este quiche lo preparé para cenar el 14 de febrero, y quedó muy rico! Les dejo mi versión, la receta original salió publicada en la revista Gourmet de Septiembre de 2009 😉 Primero les comparto la receta de la masa (les sirve para cualquier pay o quiche) Y también...
Puré sorpresa de papa

Puré sorpresa de papa

por | Feb 20, 2012 | Light, Lunes Sin Carne, verduras

Resulta que los que hacen la dieta South Beach, alguna vez habrán escuchado el famoso puré “sorpresa” de papa que manejan… La sorpresa es que no lleva papa, lleva coliflor! Yo no soy muy afecta a comer coliflor (no se nota, verdad? Jiji) bueno, pero por razones...
Nopales guisados

Nopales guisados

por | Ene 20, 2012 | antojitos, Light, Lunes Sin Carne, Res, verduras

Resulta que sí como nopales, pero no en mi casa… así que nunca los había cocinando… Alicia Nuñez me hizo favor de instruirme con su receta, y les comparto cómo me quedaron: deliciosos nopalitos para taquear o para acompañar unos ricos frijoles de la olla!!...
Aguacates rellenos de ensalada de atún

Aguacates rellenos de ensalada de atún

por | Ene 18, 2012 | ensalada, Light, pescado

Otra opción saludable para estos días!! 😉 Para esta receta se necesitan aguacates firmes, lo que yo hago es comprarlos verdes, con algunos días de antelación y cuando están maduros, pero firmes, los meto en el refrigerador y me aguantan así 2 ó 3 días 😉 Pueden hacer...