El verano sigue y estas paletas son súper sencillas, refrescantes y sin culpas… bueno, algo así! jejeje

Puedes hacerlas con piquete o sin piquete. Yo decidí usar raicilla en vez del tradicional ron que lleva la piña colada. Utilicé una piña muy madura y dulce y así agregué sólo un poco de jarabe de agave.

Paletas de piña colada

6 porciones, aprox.

2 tazas de piña picada
3/4 taza de leche de coco
1 cda. jarabe de agave (puedes usar el endulzante que más te guste)
Raicilla o ron, al gusto

Molemos todos los ingredientes.

Vaciamos en el molde para paletas y llevamos a congelar al menos unas 4 horas.

Desmoldamos y servimos.