Hoy el chef Antonio Gómez nos comparte su receta! Y por si quieren aprender más de él, que conoce todas las recetas saludables habidas y por haber (trabaja en un hospital! jeje) vayan a su curso! al final agregué la info! 😉

Ensalada Antua

Lechuga italiana
Lechuga orejona
Lechuga sangría
Espinacas
Arándanos
Nuez pecana
Nuez de la India
Almendras
Bayas de goji
Zarzamora
Frambuesa
Fresa
Vinagreta de balsámico (3 partes de aceite y 1 parte de balsámico)
Semilla de hemp
Por temporada pitaya roja (opcional)
Y salsa de frutos rojos

Mezclar en una ensaladera y servir!