Sigo con las recetas sin conservadores, y confieso que usaba mucho el puré de jitomate cuando hacía pizzas o pastas…

Así que hoy te traigo la receta MÁS FÁCIL para hacer salsa marinara casera.

Puedes optar por pelar o no los jitomates! Y al final puedes moler o dejar la salsa así (a mí me gusta con trocitos)

Salsa marinara casera

1 taza, aprox.

4 jitomates saladet maduros
1 diente de ajo picado
4 cdas. aceite de oliva
1 cdita. albahaca seca (Si consigues fresca, mucho mejor, pon 2 ramitas enteras)

Los jitomates los partes en trozos grandes.

Receta Salsa Marinara Casera

En una cacerola pones todos los ingredientes y dejas cocinar a fuego medio-alto hasta que los jitomates se empiecen a deshacer, puedes ir presionando con la cuchara para que se deshagan.

Receta Salsa Marinara Casera

Receta Salsa Marinara Casera

Toma unos 10 minutos en que quede la salsa, salpimentas al gusto y listo!

Receta Salsa Marinara Casera

Esta vez le agregué unas aceitunas negras y la serví con pasta! Deliciosa!

Receta Salsa Marinara Casera