Margarita de arrayán con raicilla

Margarita de arrayán con raicilla

En el restaurante Capitán Mantarraya, me eseñaron a hacer una deliciosa margarita de arrayán con raicilla, y aquí les comparto el video: [youtube]http://youtu.be/JKgYIdM8OGA[/youtube] Igual pueden aplicar a otros sabores, como mango o limón 😉 Deliciosas! Ya les...
¿Cómo hacer tlacoyos?

¿Cómo hacer tlacoyos?

Hoy les comparto el video de Yuri de Gortari, donde nos enseña a hacer unos ricos tlacoyos. ¡Anímense, son super fáciles y muy versátiles!   [youtube]http://youtu.be/w53EA2Qw2pM[/youtube]
Pay de Tejocote

Pay de Tejocote

Los tejocotes creo que son muy poco utilizados, salvo en el ponche. Así que encontré esta receta de Yuri de Gortari (que nunca falla) para hacer pay de tejocote y se me hizo interesante. Se las comparto:  ...
Coctel Los Patios

Coctel Los Patios

Esta es otra deliciosa receta que me compartieron en La Casa de los Patios, en Sayula, Jalisco. En estas ocasiones es donde te das cuenta lo bien que conocen los productos regionales, como en este caso el ponche de granada, y le sacan partido con tan ricos tragos....
Pantera Rosa

Pantera Rosa

Hoy  seguimos aprendiendo a cómo utilizar el ponche de granada (del cual en anteriores videos aprendimos a elaborarlo y a tomarlo con fruta).   Esta bebida es mi favorita cuando voy al hotel y restaurante La Casa de los Patios: super refrescante para una tarde...