por Madeleine | Abr 17, 2017 | Cocina Mexicana, Lunes Sin Carne, pan, verduras
Este tipo de platillos me encantan porque puedes servirlos con diferentes salsas y acompañamientos y siempre funcionan super bien! Es una torta de calabacita neutra: ni dulce ni salada, que es ideal para servirla como plato fuerte acompañada con una rica salsa, o bien...
por Madeleine | Ene 24, 2014 | Crock Pot
Esta receta me la obsequió mi querido amigo Chocobuda! Es su receta para la cochinita pibil y decidí hacerla tal cual me lo indicó! El comenta que pueden ponerle jugo de naranja con vinagre, pero él prefiere el vinagre solito. En sus indicaciones menciona que son 6...
por Madeleine | Ene 10, 2014 | pollo
Esta receta se me ocurrió sobre la marcha! Son pocos ingredientes, pero la combinación es muy buena! Si no tienen birote tapatío, pueden usar teleras o bolillo normal. Lonche de pollo marinara 2 porciones 1 pechuga de pollo cortada en forma de milanesa, cortada en 2...
por Madeleine | Ago 15, 2013 | Cocina Mexicana
Estas tortas son típicas de Guadalajara, Jalisco, y se llaman así porque se empezaron a vender alrededor del Santuario de Ntra. Sra. De Guadalupe que está en pleno centro. El pan original para estas tortas es la telera… pero no encontré! Así que utilicé un...
por Madeleine | Ago 31, 2010 | pollo, verduras
A ver qué les parece esta receta, son albóndigas de pollo cocinadas primero en sartén y luego en el horno junto con verduras. Para acompañar aderezo César del comercial, en pan francés integral. 😉 Lonche de albóndigas de pollo y verduras 3 porciones 3 medias pechugas...
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