Cambio de cocina para Made

Cambio de cocina para Made

por | Abr 4, 2016 | Tips, varios

Pues con la novedad que me cambiaron la cocina… y me dejaron sin cocinar casi 2 semanas! Se necesitaba el cambio porque la madera de las repisas de abajo ya estaba podrida, así que quien me renta decidió cambiar quitar todo y solo conservar las puertas…...
La cena del 24 de diciembre

La cena del 24 de diciembre

por | Dic 11, 2015 | postres, Tips

Hoy les quiero platicar de lo que será mi próxima cena de Nochebuena! Resulta que casi siempre empiezo a planear con un mes de anticipación qué haré… primero investigo a quiénes invitarán mis familiares y cuántas personas seremos: así decido si seleccionar un...
Mi Huerto Urbano #HuertoCurioGastro

Mi Huerto Urbano #HuertoCurioGastro

por | Ago 21, 2014 | Tips

  Este es mi huerto urbano del que ya les he estado hablando un poco  y sobre todo utilizando lo que cosecho! (en Instagram encuentran mis fotos con el HT #HuertoCurioGastro) El huerto me lo enviaron así como ven en esta foto, desde la Ciudad de México:   Lo...
Cómo «curar» un molcajete

Cómo «curar» un molcajete

por | Jul 23, 2014 | Tips

    Una de las preguntas que más me hacen y que yo misma me hacía hace tiempo, es cómo curar un molcajete! Aquí el maestro Yuri de Gortari nos dice cómo! [youtube]http://youtu.be/07LJQePqbgQ[/youtube] Yo lo hice con puro arroz… y fue una tortura!...
¿Cómo hacer que un chile no pique?

¿Cómo hacer que un chile no pique?

por | Jul 17, 2014 | Tips

    Les comparto este video de Yuri de Gortari, donde nos da este tip buenísimo! [youtube]http://youtu.be/8uYiIKwzkk4?list=UUjnBzcuebwMRvhKLmI2Bv9Q[/youtube] Yo usé otro tip para unos chiles rellenos con una ensalada de atún, receta que me pasó Lula hace...