Chef Invitado – Sopa de Nopales

Chef Invitado – Sopa de Nopales

Esta receta nos la manda Claudia Rojas para participar en el taller de este mes, donde compartimos recetas de la familia! Me cuenta que es una receta muy parecida a la que hace su mamá, y que ella la aprendió sin cantidades e ingredientes exactos. Y curiosamente...
Croque Mademoiselle

Croque Mademoiselle

Quedó muy rico este taller! Vegetariano y todo, pero nada light! jiji! Aquí la receta y mis apuntes en cursiva. Les comparto las fotos de las lectoras que se animaron a hacerlo: Claudia Rojas me cuenta que le añadieron jitomate, pechuga de pollo (asada) y al servir:...
Taller de Cocina – Croque Mademoiselle

Taller de Cocina – Croque Mademoiselle

Ganó el Croque Mademoiselle relleno de calabacita asada. Les dejo la traducción de la receta, y les aviso que yo lo haré mañana sábado a la 1 pm, para que me sigan en Facebook! 😉 Si no me siguen en Facebook, en la barra de la derecha encuentran el link a todas mis...
Taller de Cocina – Croque Mademoiselle

¿Cuál sándwich hacemos?

Hoy los invito a votar (en los comentarios) por el sándwich que se les antoje preparar para nuestro próximo taller! Estas son las opciones: 1) Sándwich de tomate, tocino y lechuga   2) Croque Mademoiselle de calabacita a la parrilla 3) Sádwich de jalapeños con...