Tacos olvidados #Colima

Tacos olvidados #Colima

Esta receta es algo que he probado en las palapas de las playas de Colima, son muy sencillos, y me emocionó mucho ver que estaban en el nuevo libro de Nico Mejía: «Colima, una gran travesía gastronómica». El nombre de los tacos se debe a que eran los que comían los...
Tacos de Pescado estilo Ensenada

Tacos de Pescado estilo Ensenada

Esta deliciosa receta nos la comparte Olga Zambrano, con quien hace muchos años tomé un curso de panadería en Monterrey! Muchas gracias Olga! Los invito a seguirla en su Facebook: Olga Zambrano Kitchen Tacos de Pescado Estilo Ensenada 14 a 16 tacos Capeado 1 Cucharada...
¿Qué (no) se puede preparar con avena?

¿Qué (no) se puede preparar con avena?

El título de este post es a modo de sarcasmo… después de ver todo lo que se puede realizar con la nutritiva avena, me quedé pensando: pues, ¿qué no se puede hacer con avena? Visitando la página de Avena de Canadá, de la cual ya hice una de sus recetas, ¿se...