Gazpacho de pepino
Esta receta está genial para los días calurosos! Van los ingredientes para el Gazpacho! Gazpacho de pepino 1 porción 1 pepino mediano, pelado, sin semillas y picado 1/4 de pieza de aguacate Chile jalapeño, picado, al gusto 1/4 taza de agua 1/2 taza de cilantro 1/2 cda...
Sopa de champiñones y rajas
Esta sopa es muy consistente y queda rica para un primer tiempo a la hora de la comida, o para una cena ligera! 😉 Es muy sencilla, así que manos a la obra: Sopa de champiñones y rajas 4 porciones 1 jitomate asado 1/4 de cebolla picada gruesa 1 diente de ajo 250 g....
Sopa de rajas con elote
Después de mi viaje a Saltillo para asistir a Guerreros del Maíz, obviamente vi y leí muchas recetas de algunos de los libros que se presentaron. Una que me llamó la atención fue del libro Recuerdos y Sabores de la Comarca Lagunera de María Isabel Saldaña, una sopa...
Sopa de espaguetti con queso de cabra
Cuando tienes antojo de una sopa de pasta que sea rica y sin tantas complicaciones, esta es la respuesta! Cuando los jitomates están muy caros, suelo comprar latas de jitomates enteros, que en general salen más baratas que comprar los jitomates… así que para...Click y mándame correo!
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