Pico de gallo con duraznos
Una rica receta recopilada por Diana Kennedy y que llama la atención porque el ingrediente principal en esta salsa son los duraznos y es una receta salada… Ella menciona que sirve para acompañar antojitos, y sí creo que les iría bastante bien… la verdad es...
Salsa de tomate no picante
Muchas veces necesitamos hacer una salsa que no pique por razones de salud o bien para ofrecércela a los pequeños. Esta salsa es muy sencilla y me sirvió para acompañar un arroz con queso mixto de cuadro de Chiapas (natural y enchilado). La salsa es muy sencilla y...
Chile de uña
Esta receta me la compartió la señora Guadalupe González González, quien fue mi guía en el recorrido gastronómico por Sayula. Les voy a dejar la receta como ella me la pasó, y pues aquí pueden ver las fotos de cómo la preparé yo en casa. Aclarando que yo hice la mitad...
Salsa Molcajeteada estilo Los Abolengos
En el hotel Los Abolengos hacen una deliciosa salsa en molcajete junto a tu mesa. Tu decides cuánto picante se le agrega, si quieres ajo, cebolla, cilantro y sal. Ésta es la salsa que nos preparon: [youtube]http://youtu.be/FxhvGtzDqSM[/youtube] Picosita y deliciosa!...Click y mándame correo!
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