Membrillos con chile de árbol

Membrillos con chile de árbol

por | Ago 21, 2017 | Cocina Mexicana, postres

Tenía mucho tiempo que no cocinaba membrillos, y éstos me los regalaron… así que hice algo así como unos membrillos en conserva, pero con un toque especial: chile de árbol! Tomé la idea del libro My sweet Mexico de Fany Gerson, pero ella usa los membrillos para...
Con avena: gelatina y más recetas!

Con avena: gelatina y más recetas!

por | Ago 4, 2017 | postres

Del post en donde les platiqué anteriormente de todo lo que se puede hacer con la avena, seguí navegando por la página de Avena Canadiense y me encontré con más recetas de avena del tercer concurso (el cual acaba de anunciar a los ganadores hace unos días, a ver si...
Jeripa #Sabíasque

Jeripa #Sabíasque

por | Jul 5, 2017 | Cocina Mexicana, postres, Sabías que

Este es un postre poblano que se acostumbra para el mes de junio, y más específicamente para la fiesta de Corpus. Donde más se consume es en Atlixco, Puebla. Llama la atención su color rosa y las semillas de ajonjolí y pasas que lo adornan. Otra cosa curiosa del...