por Madeleine | Dic 19, 2019 | pan, postres
Esta receta está dedicada para todos los que no pueden comer harina por el motivo que sea… las galletas quedan ricas! y según Saveur (la página donde las vi) son mejor si utilizas la crema de mantequilla Jif 😉 Hice la mitad de la receta, aquí te comparto cómo...
por Madeleine | Dic 7, 2019 | pan, postres
Esta es mi receta favorita de galletas de chispas de chocolate! Se las compartí por primera vez en 2007 y hace unos días las hice en casa, así que decidí tomarles de nuevo fotos y renovar este post… porque han pasado 12 años desde que se las compartí 😉 La...
por Madeleine | Nov 21, 2019 | postres
Esta receta está SUPER fácil, porque se hace prácticamente en la Vitamix, sólo hay que calentar un poco la mezcla un par de minutos. Aparte que es con uno de mis ingredientes favoritos del mundo mundial: chocolate! Una forma muy práctica de transformar un postre un...
por Madeleine | Nov 5, 2019 | postres
Una rica receta si eres amante del chocolate y del flan! Te recomiendo utilizar la cocoa de la mejor calidad para que tu flan salga super chocolatoso! Lo puedes hacer directo en estufa o en el horno, siempre a baño María 😉 En esta ocasión hice poco caramelo, es sólo...
por Madeleine | Oct 28, 2019 | postres
Esta receta la aprendí en el Curso de Postres a la Parrilla con la Fire Master Bianca Castro-Cerio en la Sociedad Mexicana de Parrilleros (SMP), Capítulo Guadalajara. (aquí puedes entrar a leer la experiencia completa) Suena raro eso de usar betabeles para el postre,...
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