Papas al horno, estilo irlandés

Hoy se celebra el día de San Patricio alrededor del mundo, y quise recordarlo haciendo estas papas con ingredientes muy irlandeses. Lo ideal sería haber preparado mi propio brisket y con esta carne rellenar las papas, pero resulta que fui a muchas carnicerías en...

Tatemado, Hash Brown y Nuggets…

Esta semana hubo muchas peticiones, entre las que no conseguí y no tengo receta, y esperando alguien nos quiera ayudar con estas preparaciones: Una lectora comenta que en el supermercado ha visto unos paquetes de mariscos combinados: pulpo, camarón, etc. Y quiere...

Pay de carne con puré de zanahoria y papa

Esta receta es baja en grasas, así que espero y les guste mucho. Lo interesante es que el puré con el que va cubierta la carne es de zanahoria y papa. Si lo quieren hacer solo para otra comida, está excelente!! 😉 Pay de carne con puré de zanahoria y papa 4 porciones 2...

Papas a la «boulangere»

Encontré esta receta francesa navegando por internet. Se supone que así preparaban los panaderos las papas, las metían temprano al horno (en la madrugada) y mientras cocinaban panes y eso, las papas estaban listas para cuando terminaban su labor diaria (en la mañana)...

Carne molida con ejotes y puré de papa

Para los que piden recetas en el micro, esta la hice en él! 😉 Sumamente sencilla y pues con muchos ejotes, aparte de rica… esta vez usé ejotes congelados, ya que los frescos estaban muy feos, y pues me gustó usar los congelados, todos muy bonitos y lo mejor: ya...