por Madeleine | Nov 12, 2018 | pan, postres
Si te gustan las galletas con mucho sabor a jengibre: estas te van a encantar! La receta original es de Delia Smith, y la adapté porque en México no tenemos harina self rising… así que aquí te comparto cómo la hice yo: Gingernuts 16 piezas 110 g. harina 1/4...
por Madeleine | Nov 9, 2018 | pan, postres
A los que les gustan las galletas de chocolate que son suaves y crujientes, esta receta les va a encantar! Y sí: calabaza para que les den el toque especial de otoño y festivo. ¡Las amé! Si no sabes cómo hacer puré de calabaza, aquí puedes ver. Yo hice las galletas...
por Madeleine | Nov 5, 2018 | pan, postres
Son de las clásicas galletas para hacer y regalar! Con esta receta comenzamos noviembre de galletas en el blog! La idea es que te prepares para Navidad y hagas regalitos caseros! 😉 Los tips para esta receta: la mantequilla debe estar a temperatura ambiente, y el horno...
por Madeleine | Oct 1, 2018 | pan, postres
Comienza el mes más bonito del año, y este 2018 decidí subir recetas con calabaza y otros postres! Para festejar que es mi cumpleaños en octubre! Para abrir apetito y ya prender el horno porque ya refresca, qué tal estos muffins. La receta original está acá y yo...
por Madeleine | Jun 22, 2018 | pan
Después de asistir al Seminario de Panadería de Vanguardia, quedé en compartirles algunas recetas y ésta es una de ellas, para aprovechar e incorporar las semillas de girasol en nuestros panes. Estos bollos son muy fáciles de hacer y no requieren de masa madre (que...
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