Ensalada fresca con mango y naranja

Ensalada fresca con mango y naranja

por | May 19, 2017 | ensalada, Solteros

A veces me pasa que las mejores combinaciones suceden de «chiripa»… quería hacer una ensalada fresca para acompañar una cena, y en pleno supermercado elegí los ingredientes que ven en esta ensalada… combiné con una vinagreta muy sencilla y el resultado:...
Huevos encobijados

Huevos encobijados

por | Ene 2, 2017 | Cocina Mexicana, Light, Lunes Sin Carne

Lo que más llamó mi atención de esta receta, recopilada por Diana Kennedy, fueron los frijoles que van alrededor de las tortillas… y por eso me animé a hacerla! A veces cocinar es cosa de intuición y porque una receta en particular llama tu atención por la forma...