Tamales de acelga #SabíasQue
Los tamales de acelga son un platillo típico del Pueblo Mágico de Tapalpa, Jalisco. Este pueblo está a una hora aproximadamente de Guadalajara y está en plena sierra… así que está rodeado por bosques, cerca está el Nevado de Colima… y bueno, es un lugar...
Pitayas de Jalisco #SabíasQue
La pitaya es un producto de temporada que se da en algunos estados de México. En Jalisco la encontramos en algunos de los municipios del sur de Jalisco como Sayula, Techaluta de Montenegro o Amacueca. Esta variedad que ves en las fotos tiene el nombre científico de...
Pegoste de Tapalpa #SabíasQue
Preguntando en mi Facebook, poquita gente conoce lo que es el pegoste… bueno, hoy aquí te cuento! 😀 El pegoste es un dulce super típico de Tapalpa (un pueblo mágico en la sierra sur de Jalisco, a una hora de Guadalajara). Está elaborado con duraznos y es más...
Festival Los Calderos de la Hacienda
Un gran festival gastronómico degustamos en Hacienda Sepúlveda hace unos días: inspirados en los platillos mexicanos que se elaboraban en las Haciendas… de ahí el nombre del festival. En esta hacienda con muchos siglos de historia, de las manos del chef invitado...Click y mándame correo!
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