Huevo con espinacas, tocino y pan

Huevo con espinacas, tocino y pan

Te quieres consentir con un desayuno delicioso? Te propongo esta receta. Probé en Puerto Vallarta hace unos días una «Breakfast Salad» la cual era una ensalada de espinacas con morcilla, tocino, jitomatitos cherry asados, sobre pan de centeno y un huevo pochado; en...
Soufflé de pan

Soufflé de pan

Esta receta la hice basándome en uno de los miles de videos que andan en facebook de recetas rápidas y fáciles… la verdad es que la gran mayoría tienen errores… y ésta también tenía uno: el tiempo de horneado! jeje Pero bueno, basándome en esa receta hice...
Papas guisadas con huevo

Papas guisadas con huevo

Este guiso sirve para el desayuno o para hacer unos buenos tacos! Son unas papas doraditas guisadas a la mexicana y con huevo para que estén más ricas (y rindan más). Es otra receta del nuevo libro de Maru Toledo, entra aquí a leer más. 😉 Doy las cantidades para 1...
Huevos con nopales y cilantro

Huevos con nopales y cilantro

Esta receta es de Aguascalientes, y la recopiló Diana Kennedy, mediante la señora Antonia Hernández de Gutiérrez. Dice que se pueden usar nopales o ejotes… la verdad es en lo personal, me gustan más los nopales. Un buen desayuno o para hacer taquitos de guisado,...