Ensalada de zanahoria y pasas

Ensalada de zanahoria y pasas

Esta receta está en Joy of Cooking, y mi mamá hace una receta muuuy parecida… así que decidí probar la del recetario y creo que me gustó más que la de mi mamá… (nomás no le digan! jeje) Es súper sencilla de hacer y me encanta porque es una excelente...
Ensalada de elote asado

Ensalada de elote asado

Es muy normal que después de hacer una carnita asada te queden elotes asados… y éstos los puedes usar para preparar esta ensalada! 😉 Ensalada de elote asado 4 porciones 2 elotes asados 1/2 pimiento morrón (preferí usar uno naranja esta vez) 1/4 taza cebolla...
Ensalada de pasta

Ensalada de pasta

Una deliciosa ensalada de pasta donde agregas los ingredientes que más te gustan, y la puedes llevar a la escuela o a la oficina. Para los peques tal vez sólo con jamón y queso sea más que suficiente (si les gustan las verduras, pues ya las agregas a su gusto...
Ensalada de papa

Ensalada de papa

Una rica y fácil ensalada de papa que pueden variarle los ingredientes de acompañamiento con lo que tengan en el refrigerador (así le hice yo) Es ideal para un día de campo, para llevar a la oficina, o para guarnición en un día de calor que hagan una carne asada....
Ceviche de pescado

Ceviche de pescado

Esta receta me la pasó una prima, la base del ceviche es de cómo se hace en Colima, pero con sus adaptaciones de Chetumal! 😉 Aquí te comparto como lo hacen: Ceviche de pescado Se compra filete de boquinete. Se muele con la máquina de moler carne y en un recipiente lo...