Lentejas de la abuela

Lentejas de la abuela

Esta receta está muy interesante, porque es una versión diferente de esta receta (que es la más buscada en el blog), agregando carne 😉 Es del libro Comer y Vivir en Sayula, donde Maru Toledo recopila recetas del lugar, y esta receta es de Lola Esparza Ceballos. Te...
Pastel de carne italiano

Pastel de carne italiano

Durante la existencia de este blog les he compartido muchas recetas del recetario «Joy of Cooking» es uno de mis favoritos y es uno de los más básicos que existen porque tiene una introducción a la receta, y te explica muchas cosas extras… Y para muestra aquí...
Noche de Rib Eye en SMP #Guadalajara

Noche de Rib Eye en SMP #Guadalajara

Hace unos días asistí a un curso de la Sociedad Mexicana de Parrilleros que ya tiene sus instalaciones en Guadalajara (lee aquí). El tema de la noche era el Rib Eye y qué se puede hacer con este corte, aparte de diferentes cosas para acompañar. La idea es que vivas la...
Pastel de carne para picnic

Pastel de carne para picnic

En este mes de diciembre de 2018 quiero compartir recetas que ajusten para muchos, ya sea que estés organizando una posada o una cena de Navidad o Año Nuevo, no te compliques mucho la vida! 😉 Este pastel de carne se puede comer caliente o frío (de ahí que pueda...