Zanahorias rostizadas

Zanahorias rostizadas

Tenía varias zanahorias olvidadas en el refri y decidí rostizarlas para que fueran acompañante de un pollo rostizado. Y pues están super fáciles de hacer y quedan deliciosas… si tienes peques, igual puedes agregar un poco de azúcar mascabada para que caramelicen...
Sopa de lentejas estilo árabe

Sopa de lentejas estilo árabe

Esta es la primera receta que hago del libro Los Sabores del Aíd, que compré en la pasada FIL Guadalajara y que el anfitrión fue el país de Sharjah. Es una receta deliciosa, con muchas especias y fácil de hacer. Las cebollas fritas del inicio quedan muy bien, pero si...
Papas gratinadas con salsa bechamel

Papas gratinadas con salsa bechamel

Esta receta la vi en instagram y decidí hacer la versión «light» que sugieren, tal cual es reemplazar crema por salsa bechamel. Aunque creo que la versión de crema es más rica, obviamente! jajaja Descubrí que sabe mucho mejor al siguiente día, así que esta receta es...
Salsa marinara casera

Salsa marinara casera

Sigo con las recetas sin conservadores, y confieso que usaba mucho el puré de jitomate cuando hacía pizzas o pastas… Así que hoy te traigo la receta MÁS FÁCIL para hacer salsa marinara casera. Puedes optar por pelar o no los jitomates! Y al final puedes moler o...