El humilde mandil

por | Abr 22, 2008 | Utensilios

Muchos cocinan y no lo usan…. yo antes no lo usaba, lo admito, pero después de ensuciar mi ropa y con riesgo hasta de dejarla inservible, decidí usar mandil. Me gustan los mandiles profesionales, de esos que casi te envuelven por completo y los cuales te...

Utensilios: Microplane

por | Mar 26, 2008 | Utensilios

Otro accesorio o utensilio indispensable en casa es el rallador o en este caso, algo mejor: el microplane. La ventaja del microplane, es que ralla a la perfección la cáscara de los cítricos sin traerse la parte blanca de éstos, que es la que hace que las preparaciones...

Cortador de pizzas

por | Feb 28, 2008 | Utensilios

Con este post inauguro una nueva sección en el blog sobre utensilios de cocina que son prácticos y que sirven para otras cosas además de su función «normal». Comenzamos con el cortador de pizzas, que aparte de cortar las pizzas normalitas, también sirve para cortar el...