por Madeleine | Abr 28, 2022 | Lunes Sin Carne, Pasta y Arroz, verduras
Esta receta es ideal para cuando te sobra arroz de un día antes, y los ingredientes del relleno son super sencillos: huevo, leche, ajo, jitomates y queso de cabra. Ideal para una comida en estas calurosas tardes o una cena ligera! Acompaña con una fresca ensalada....
por Madeleine | Nov 18, 2021 | Pasta y Arroz, Res
Estaba buscando recetas simples para cocinar en Navidad o en fiestas familiares donde son muuuuchos, y encontré esta receta en Saveur que me encantó! Está super sencilla y queda muy rica. La receta tiene el nombre de Johnny Marzetti, del restaurante Marzetti’s ...
por Madeleine | Oct 13, 2021 | Pasta y Arroz
Esta receta la encontré en instagram… y el link me llevó a la página de Food52, y está súper sencilla… la receta original es de Samin Nosrat del libro «Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking» (tal vez la ubicas mejor por la serie de...
por Madeleine | Jun 23, 2021 | ensalada, Lunes Sin Carne, Pasta y Arroz
¡Una super fresca y deliciosa ensalada con pasta que va a encantar a todos! Usa un aguacate maduro en su punto para que te de un aderezo muy cremoso. Puedes usar crema ácida, crema de rancho (como yo) o si gustas, hasta yogur griego sin azúcar. De la pasta, con que...
por Madeleine | May 12, 2021 | Cocina Mexicana, Pasta y Arroz
Esta receta es de Chepina Peralta, y es de un libro viejísimo que tengo en mi colección! Ella le da forma de rosca, y es el doble de ingredientes de lo que aquí te comparto… pero la idea es la misma. Es una excelente forma de presentar un rico arroz en la mesa y...
por Madeleine | Mar 4, 2021 | Pasta y Arroz, Res
Estas nos son unas hamburguesas para acompañar con pan (bueno, sí lo puedes hacer), pero la idea original la vi en pinterest y aquí te comparto mi adaptación! Están sencillas, con mucho sabor y fuera de lo tradicional. Va la receta! Hamburguesas rellenas de queso, con...
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