Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

Esta es mi receta favorita de galletas de chispas de chocolate! Se las compartí por primera vez en 2007 y hace unos días las hice en casa, así que decidí tomarles de nuevo fotos y renovar este post… porque han pasado 12 años desde que se las compartí 😉 La...
Budín de elote

Budín de elote

Esta receta es de Fany Gerson del libro My Sweet Mexico, y me llamó la atención porque lleva mucho elote! En el libro dice que es un pan de elote, pero más bien es como un tipo budín de elote, queda delicioso y si lo dejas un ratito más en el horno las orillas quedan...
Pan de mango

Pan de mango

Me encanta encontrar recetas nuevas que llamen la atención y que tengan ingredientes que me gustan, y cuando me topé con este pan de mango de la revista Saveur, me decidí a hacerlo cambiando un poquito el procedimiento. Así que para darle un cambio a la forma de...
Galletas italianas

Galletas italianas

Una rica receta de Nigella Lawson, donde el sabor estrella es la mantequilla. Son como las famosas pastisetas, nomás con el agregado del adorno. En la receta original dice que pongas cerezas, pero yo preferí poner chocolate 😉 Utiliza buena mantequilla, porque es el...
Galletas de queso

Galletas de queso

Siempre me han encantado las galletas de queso: son una rica botana con dip, acompañan perfecto las ensaladas y las cremas… y solas son deliciosas! 😉 Otra receta de Delia Smith y saben igualito que ciertas galletas comerciales, van a querer hacer el doble o...
Galletas de avena, girasol y arándanos

Galletas de avena, girasol y arándanos

Si te gustan las galletas como opción para un desayuno o snack saludable, estas funcionan muy bien porque tienen 3 ingredientes súper nutritivos: avena, semillas de girasol y arándanos. Los 3 son buena fuente de fibra, las semillas de girasol tienen grasas buenas que...