Trago de mezcal con piña y mango

Trago de mezcal con piña y mango

Para refrescarse, este trago me quedó muy bueno!!! Lleva poquitos ingredientes: un jarabe infusionado con romero, jugo de piña, mango picado y mezcal! El mezcal puede ser de tu elección, aunque yo prefiero el blanco… 😉 Primero hay que hacer el jarabe infusionado...
Pasta a la Boscaiola cremosa

Pasta a la Boscaiola cremosa

Tenía antojo de una pasta cremosa, cero light y con mucho sabor… y si se pudiera con algo de verdura, ya era ganancia! jeje  😉 Encontré esta receta super sencilla y aquí te comparto cómo hacerla para 2 personas en tamaño de primer tiempo, o un platillo principal...
#CatandoRioja en COME 2017

#CatandoRioja en COME 2017

Este año volví a ver a mis amigos de Rioja dentro del Festival COME, en Guadalajara. Trajeron 25 etiquetas para degustar dentro del salón de Tasting. En el salón de catas llevaron a cabo una amena cata de 4 vinos de la DO de Rioja. Aquí te recuerdo la cata del año...
Probando la Tarta Sacher en Viena

Probando la Tarta Sacher en Viena

La tarta Sacher (Sacher Torte como la pides allá) es un pastel de chocolate super famoso en Viena y toda Austria. Muchos establecimientos se pelean tener la receta e historia original de dónde surgió (se supone que la original es del hotel Sacher, de ahí el nombre)....
Tour de comida por Praga

Tour de comida por Praga

Siempre he dicho que la mejor forma de conocer un lugar es por su gastronomía: ingredientes, mercados, tradiciones, platos típicos, etc. Y en Praga pude conocer un poquito de sus tradiciones culinarias en un súper tour llamado Eating Europe  (también tienen tours en...