Verduras salteadas con arroz
En 2020 elegí cocinar a mis autores favoritos de libros gastronómicos. Y como uno de los mayores impulsores para que comamos mejor en todo el planeta (y es enero -y todos cuidamos la línea al menos este mes-), elegí al carismático Jaime Oliver. Él tiene bastantes...
Helado de mango
Una forma ultra rápida de hacer helado es esta: Licúa mango congelado (u otra fruta congelada) con un poco de yogur griego y listo! En este caso fue 3/4 taza de mango congelado en cubos con 2 cdas. de yogur griego.
Ceviche de coliflor
Esta receta me la pasó mi cuñada y es súper sencilla: como hacer cualquier otro ceviche, sustituyendo la proteína por coliflor! 😉 Agreguen bastante limón y sobre todo, al final añadan la salsa de botella de su elección! (a mí me gusta con Valentina) Ah y pues a mí me...
Nopales con elote y guajillo
Tengo varios días viendo las recetas de Pati Jinich en Amazon Prime Video (les recomiendo ampliamente el programa) y hubo un par que llamaron mi atención, así que me metí a su página web y encontré esta joya de receta: Warm Nopalitos with Sauteed Corn and Guajillo y...
Nopales con ajo
Esta receta será la sensación cuando la pruebes tú y tu familia. El delicioso sabor a ajo es el que prevalece en esta preparación. Una forma diferente de comer nopales. Está ideal como guarnición, para comer solos en tortilla o tostadas, o para acompañar taquitos...Click y mándame correo!
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