Ceviche de coliflor
Esta receta me la pasó mi cuñada y es súper sencilla: como hacer cualquier otro ceviche, sustituyendo la proteína por coliflor! 😉 Agreguen bastante limón y sobre todo, al final añadan la salsa de botella de su elección! (a mí me gusta con Valentina) Ah y pues a mí me...
Ceviche de pescado
Esta receta me la pasó una prima, la base del ceviche es de cómo se hace en Colima, pero con sus adaptaciones de Chetumal! 😉 Aquí te comparto como lo hacen: Ceviche de pescado Se compra filete de boquinete. Se muele con la máquina de moler carne y en un recipiente lo...
Ensaladilla Rusa
En España probé en diferentes lugares la ensaladilla o ensaladilla rusa, y claro que se me antojó hacerla en casa. Me puse a investigar y resulta que no hay una receta «original» o exacta. Me puse a investigar y en Saveur encontré una receta que llamó mi atención y...
Ensalada marroquí de jitomate
Una súper fresca y sencilla ensalada que funciona como guarnición, les va a encantar! Es de la revista Saveur! 😀 Ensalada marroquí de jitomate 2 porciones 2 jitomates en trozos 1/4 taza de perejil desinfectado y picado 1/2 chile picado (usé jalapeño) 1/2 cdita. comino...
Ensalada Antua
Hoy el chef Antonio Gómez nos comparte su receta! Y por si quieren aprender más de él, que conoce todas las recetas saludables habidas y por haber (trabaja en un hospital! jeje) vayan a su curso! al final agregué la info! 😉 Ensalada Antua Lechuga italiana Lechuga...Click y mándame correo!
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