Fideos secos con salsa de pasilla
Tenía mucho antojo de una sopa de fideos… y abriendo el refri vi 2 de los ingredientes que me iban a ayudar a preparar una rica sopa: salsa de tomate con pasilla y pollo rostizado! Y el resultado fue ¡delicioso! Lo mejor es que se hizo de volada! Para acompañar:...
Molde de arroz verde
Esta receta es de Chepina Peralta, y es de un libro viejísimo que tengo en mi colección! Ella le da forma de rosca, y es el doble de ingredientes de lo que aquí te comparto… pero la idea es la misma. Es una excelente forma de presentar un rico arroz en la mesa y...
Salsa oaxaqueña de chile pasilla
Esta receta es de Diana Kennedy y fue publicada en el New York Times en 2008, la receta acompaña una receta de tacos de carne asada. La salsa me encantó para acompañar todo y hasta para unos chilaquiles! 😉 La verdad es que no pica el chile pasilla, puedes optar por...
Chayotes con ajonjolí
Esta receta me llamó mucho la atención porque son pocos ingredientes, muy sencillos de encontrar y pues el resultado final me intrigaba; es del libro Mujeres de Humo. Bueno, pues la hice y me gustó mucho… es como un pipián pero de ajonjolí… no dice cuánta...
Café de olla
Este mes estoy cocinando unas cuantas recetas de este libro: «Mujeres de humo» del cual puedes leer la reseña aquí. Y me encontré una receta de Café de olla que me llamó la atención por su sencillez. Aunque las porciones que salen en la receta original son muchas...Click y mándame correo!
Busco la receta:
Búsqueda personalizada
Conoce Curiosidades Gastronómicas
Creative Commons
Redes Sociales y Blog:
Tus comentarios: