Pollo al vino tinto

Pollo al vino tinto

Esta es mi versión, para uno, de un rico pollo al vino tinto acompañado con cebolla y papas! 😉  Más fácil no se puede!   Son dos piezas pequeñas de pollo para 1 persona de buen comer, y como verán los que cocinan para más, es una receta muy fácil de multiplicar!...
Pastel azteca

Pastel azteca

Esta receta de pastel azteca con pollo me la encontré en kiwilimon, se me antojó hacerla para un domingo y quedó muy rica! Yo reduje las porciones e hice la mitad, en teoría debía salir para 3 porciones y sale para 4! ó 3 muy generosas! 😉 Ya saben que no me gusta...
Ensalada de pollo fácil

Ensalada de pollo fácil

Esta es la ensalada de pollo más fácil de hacer en el mundo… vean por qué: Ensalada de pollo fácil 1 porción generosa 1 taza de pollo cocido (puede ser del que sobró del caldo o del rostizado que compraste) 2 cdas. de mayonesa 2 varitas de apio 3 cdas. perejil...
Las VaquiAlas y sus salsas!

Las VaquiAlas y sus salsas!

Mi querida amiga Vero del blog Tips De Viajero me obsequió con dos salsas de las VaquiAlas, un restaurante de alitas que está en León, Gto.! Aquí les comparto cómo se ven unos nuggets de pollo con la salsa de tamarindo de las VaquiAlas! Super rica: picosita, agridulce...
Pollo oriental

Pollo oriental

Basándome en la receta del chef Angel de Las Alamandas, hice mi versión con pollo, sustituyendo los camarones (ya ven que soy alérgica), aquí en el link pueden ver la receta de él. Al hacer la receta me acordé mucho del lugar: un hotel con diseño mexicano pero con sus...
Pollo al pibil

Pollo al pibil

Les comparto que es la primera vez que hago un pollo al pibil con recado rojo que me obsequiaron, directo desde la hermosa Mérida, Yucatán! Este recado rojo (achiote y especias) molidas con el mojo (que ya usé en esta otra receta), crean un espectacular pollo pibil,...