Fideos secos con salsa de pasilla
Tenía mucho antojo de una sopa de fideos… y abriendo el refri vi 2 de los ingredientes que me iban a ayudar a preparar una rica sopa: salsa de tomate con pasilla y pollo rostizado! Y el resultado fue ¡delicioso! Lo mejor es que se hizo de volada! Para acompañar:...
Pollo con balsámico, al horno
Una receta de lo más sencilla y sin complicaciones, porque metes todo al horno y ¡listo! Es un pollo con una marinada de vinagre balsámico, acompañado de verduras, también con balsámico. Usé verduras de las que vienen congeladas de bolsa, pero tu puedes usar verduras...
El clásico pollo a la páprika de Hungría
Hojeando el recetario del New York Times encontré un plato que es de mis favoritos por ser de Hungría: Chicken Paprikash, una receta que publicaron en 1980 en un artículo que hablaba de la páprika. Esta receta se las he compartido antes, pero creo que esta es la más...
Suprema de pollo salteada en mantequilla
Creo que todos asociamos el libro de Julia Child con un ingrediente: mantequilla. Sí, se usa bastante en muchas de sus recetas, y la verdad es que: con mantequilla todo sabe mejor, hasta una sencilla pechuga de pollo. Esta receta está wow, ya no van a volver a comer...
Espagueti con albóndigas de pollo
En este mes de julio voy a cocinar recetas de El Libro Esencial de la Pasta, un libro con el que creo tengo casi 20 años. He hecho muchísimas recetas de ese libro, y curiosamente, muchas no están en el blog! jeje Hoy les comparto esta receta deliciosa (la salsa la...Click y mándame correo!
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