Res salteada con ajonjolí

Res salteada con ajonjolí

Una receta que se hace super rápido, es deliciosa y lo mejor: con muchos nutrientes! Aquí va cómo la preparé y el video: Res salteada con ajonjolí 2 porciones 300 g. filetes de res, en tiras finas (o pregunta a tu carnicero por otra carne para saltear) 1 cda. ajonjolí...
Cortadillo

Cortadillo

Cuando vives en Monterrey este es un guisado que te encuentras por todos lados… en las casas de tus amigas, en los tacos mañaneros… es un guisado de casa y es muy sencillo y muy sabroso. Esta receta es de Lulú Pedraza y aquí te comparto mi versión....
Fajitas de pollo con salsa melosa

Fajitas de pollo con salsa melosa

Esta receta está inspirada en la cocina de Turquía, donde se sirven brochetas picantes al sudoeste del país. La receta original es del libro Chile y especias y yo la adapté, porque originalmente eran brochetas de pavo… La salsa me pareció que me iba a encantar,...
Salchichas italianas con pimientos

Salchichas italianas con pimientos

Recién comencé a ver The Sopranos (sí, ya sé, voy muy tarde jeje) y me llamó la atención que les gustan mucho los pimientos morrones… y viendo una de mis revistas viejas de Saveur me encontré esta receta y la preparé! Quedó muy rica! es ideal para rellenar un...
Cacerola de pasta

Cacerola de pasta

Estaba buscando recetas simples para cocinar en Navidad o en fiestas familiares donde son muuuuchos, y encontré esta receta en Saveur que me encantó! Está super sencilla y queda muy rica. La receta tiene el nombre de Johnny Marzetti, del restaurante Marzetti’s ...
Sopa de pollo en la crockpot

Sopa de pollo en la crockpot

No sé si me gustó mucho esta sopa por su sabor o por que no hay gran cosa que hacer, más que añadir todo a la olla y dejarla funcionar por horas! jejeje No soy fan del caldo de pollo, pero esta sopa si me gustó mucho, porque está super especiada y con sabor muy...