Esta receta está genial para los días calurosos!
Van los ingredientes para el Gazpacho!
Gazpacho de pepino
1 porción
1 pepino mediano, pelado, sin semillas y picado
1/4 de pieza de aguacate
Chile jalapeño, picado, al gusto
1/4 taza de agua
1/2 taza de cilantro
1/2 cda de aceite de oliva
1/2 cda. jugo de limón
Los pasos los encuentras en el video:
[youtube]https://youtu.be/_y5IqArq8mk[/youtube]
Al final adorna con cilantro, y yo añadí para acompañar unos trocitos de tostadas de maíz! 😉
Tus comentarios: