La mangonada es esencialmente mango + chamoy + chile!  Así que estas paletas están geniales para los pequeños y para aprovechar el mango que está de temporada!
Para no tener que agregar azúcar, usa los mangos más maduros, y siempre prueba la mezcla final, si hiciera falta, añade un poquito de azúcar… recuerda que la mezcla debe quedar dulce porque al congelarse, el dulzor baja.

Paletas de mangonada

6 porciones

2 mangos petacones, maduros (2 tazas, aprox)
El jugo de 2 naranjas (2/3 taza, aprox)
El jugo de 1 limón o más, al gusto
* Azúcar si fuera necesario
Para servir:
Chamoy
Chile en polvo

Molemos los mangos en cubos con el jugo de naranja y el jugo de limón. Probar y si hiciera falta, agregar un poco de azúcar.

Poner en los moldes a congelar. Congelar por al menos 6 horas.

Para servir, desmoldar, bañar con chamoy y luego pasar por chile en polvo. Servir de inmediato!