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Posted by on Jun 29, 2016 in Light, Lunes Sin Carne, Pasta y Arroz | 0 comments

Arroz integral con cacahuates y perejil

Arroz integral con cacahuates y perejil

Me gusta mucho el arroz integral, pero también me gusta variar su sabor para que no sea lo mismo todos los días.

Agregar cacahuates y perejil lo hace diferente y le da un toque muy rico. Inténtalo!

Arroz Integral con cacahuates

Es muy sencillo: cocinas el arroz integral como siempre, aquí te enseño cómo; cuando ya está listo y reposó, añades cacahuates, aproximadamente 1/8 taza por cada 1/2 taza de arroz crudo, y perejil (también aproximadamente 1/8 taza). Revuelves con cuidado, de preferencia con un tenedor, y sirves!

Agregando cacahuates y perejil

Yo utilicé cacahuates de los que venden para botanear y que hasta traen chilitos de árbol para darles sabor… 😉

Listo para servirse

Puedes usarlo para el diario o para una comida especial… como para acompañar un pollo o pavo, o hasta un rico pescado!

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